Pizza e Mortarina

Mortarina*, fiordilatte dop Gioiella, emulsione di pistacchio e basilico, caprino AzAgricola Albachiara, sommacco, olio extravergine di oliva selezione Joseph Micieli.

*La Mortarina è una mortadella di pesce di nostra esclusiva produzione fatta con ricciola e lardelli di seppia.