Salsiccia e friarielli
cocktail consigliato: mint-flute salsa di datterino giallo, bocconcino di fiordilatte, provola affumicata, salsiccia al Cerasuolo di Vittoria, friarielli, olio extravergine d’oliva
Baciata mortazza
mortadella igp Bologna, stracciata di bufala, pomodorino semi dry, pesto di pistacchio
Tre colori
bocconcino di fiordilatte, funghi porcini, grana, ciliegino rosso e datterino giallo all’uscita
Calzone fritto napoletano
salsa di ciliegino ibleo, bocconcino di fiordilatte, prosciutto cotto, olive
